Budapest, Helikon Kiadó. 313 l. (1989)
Kulcsár Péter összeállításában és Németh G. Béla tanulmányaival.
Kiadói egészvászon-kötésben, eredeti papírborítóval.
ÁTVEHETŐ: FÜST ANTIKVÁRIUM, 1085 JÓZSEF KRT. 55-57. T.: (061) 318-5672.
Harkány, Ackermann Consulting Kft. 193 l. (2002)
Szerkesztő és művészeti vezető Kele István.
Aranyozott, kiadói egészvászon-kötésben, eredeti papírborítóval. Szép példány.
ÁTVEHETŐ: FÜST ANTIKVÁRIUM, 1085 JÓZSEF KRT. 55-57. T.: (061) 201-1926.
Budapest, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó. 216 l. (1989)
A vendéglátóipari szakközépiskolák számára. Második, változatlan kiadás.
Kiadói papírkötésben.
ÁTVEHETŐ: FÜST ANTIKVÁRIUM, 1085 JÓZSEF KRT. 55-57. T.: (061) 318-5672.